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1.把糯米前一晚用水泡12小时
2.直到用手碾碎为止就可以上锅蒸了!
3.锅底平铺干净纱布,把糯米放进去上锅蒸35分钟!
4.出锅的糯米颗粒分明!忍不住尝一口,香甜哈!
5.把糯米倒入盆里!
6.把适量凉开水倒入糯米中,让它降温到30度,这样做出的米酒更容易出汁!
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